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对于酒店来说酒店菜谱存在有什么意义?

来源:东莞市颜诚印刷有限公司  发布时间:2018-10-10   点击量:72

现代社会随着人们生活水平的提升,对于餐饮消费的质量追求更加精致,对于装修与餐厅的服务方面更加看重,现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。

酒店菜谱

1、菜谱是沟通消费者与接待者之间的桥梁:消费者通过菜谱来选购自己所喜爱的菜肴,而接待人员通过菜谱来推荐餐厅的招牌菜,两者之间籍由菜谱开始交谈,使得讯息可以交流,形成良好的双向沟通模式。

2、菜谱是餐饮促销的手段:一份精心编制的菜谱,能使顾客感到心情舒畅,赏心悦目,并能让顾客体会餐厅的用心经营,促使顾客欣然解囊,乐于多点几道菜肴;而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试高消费的菜,以增加餐厅的收入。

3、菜谱象征餐厅特色水准:菜谱上的食品项目、饮料品种、价格及质量等就能显现餐厅商品的特色和水准,以留给客人良好和深刻的印象。一份制作精美,设计独特的菜谱往往会增加顾客的食欲,色香尽溢,望图生津。

4、菜谱既是艺术又是宣传品:菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品,一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛,更能反映餐厅的格调,是客人对菜谱内所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品,让人欣赏并留作纪念,带给客人美好的用餐体验。

酒店菜谱定制

综上所述,餐厅、酒店菜谱是展示菜品促进消费的关键,首先第一印象是很重要的,尤其是在餐饮行业中,个性化的餐厅装修与店面菜谱展示是吸引消费者的第一步,菜谱在酒店、餐厅中就显得尤为重要了,颜诚印刷厂家专注酒店菜谱的定制生产,提供来图印刷加工,欢迎您前来咨询。

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